Appetizer
Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | carciofi |
| 6 | Pane Tostato |
| 200 | Tonno All'olio D'oliva |
| 2 | sedano |
| 500 | Fagiolini Fini |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli. Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli. Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale. Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.