Appetizer
Crostini Ai Cetrioli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Cetrioli |
| 200 | Yogurth Naturale |
| 100 | panna da cucina |
| 2 | Aglio |
| pepe nero | |
| menta | |
| Pane Pugliese | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.