Desserts
Crostata Di Ricotta (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | ricotta |
| 75 | zucchero |
| 3 | Uova |
| 1 | Limone (scorza) |
| 1 | succo di limone |
| 2 | farina |
| 1 | zucchero a velo |
| 150 | riso |
| 100 | Mandorle Tritate |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Fate cuocere il riso in 50 cl di latte e 150 g di zucchero Montate a neve le chiare Lavorate energicamente a mano il resto degli ingredienti. Sistemate la pasta frolla nella teglia, imburrata e infarinata. Unite le chiare montate al riso, versate il preparato nella teglia, con strisce di pasta frolla create un bordo e una griglia. Mettere il forno già caldo 180 gradi per 45-50 minuti. Fate raffreddare e servite.