Desserts
Crostata Di Ricotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | ricotta |
| 1 | Pasta Frolla Surgelata |
| 2 | panna liquida |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 50 | burro |
| 100 | Biscotti Amaretti Sbriciolati |
| 100 | Mandorle Pelate E Tritate |
| 100 | zucchero di canna |
| 1 | Noce Moscata Grattugiata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare in una terrina la ricotta, le uova, 30 g di burro, amaretti, mandorle, panna, zucchero e noce moscata. Mescolare a lungo. Imburrare una tortiera tonda e bassa e stendete la pasta col matterello finché si sarà ottenuto un disco sufficiente a foderare fondo e pareti. Versare il composto e livellarlo bene. Mettere in forno a 200 gradi per 40 minuti finché si vedrà la superficie dorata. Si può servire sia caldo che tiepido.