Desserts
Crostata Di Pere
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | farina |
| 130 | zucchero |
| 1 | uovo |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 8 | pere |
| Cannella | |
| burro | |
| latte | |
| Lievito In Polvere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po' di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.