Appetizer
Crostata Con Pomodori
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | pasta sfoglia |
| 350 | Pomodorini Ciliegia |
| 1 | Cipolla Bianca |
| 1 | Capperi |
| 1 | Origano Fresco |
| erba cipollina | |
| 1 | prezzemolo |
| 2 | Peperoncini Freschi Tritati |
| 100 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| 5 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Foderate uno stampo da 20 cm. di diametro con della carta da cucina, ricoprite con la pasta sfoglia, bucherellate qua e là la base con una forchetta poi riponetela in frigorifero per qualche minuto. Tritate finemente la cipolla con l'origano, il prezzemolo e i capperi. Mettete il ricavato in una ciotola, unite l'erba cipollina tagliuzzata con le forbici, i peperoncini, l'olio, i pomodorini tagliati a metà e una presa di sale. Mescolate con cura e lasciate riposare per 5 minuti. Distribuite sulla sfoglia l'emmenthal, poi disponetevi sopra i pomodori preparati e cuocete in forno caldo a 220 gradi per almeno 25 minuti, finché la superficie risulterà dorata. Servite la crostata finché è ancora ben calda.