Desserts
Crostata Alle Ciliegie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | mandorle |
| 200 | farina |
| Sale | |
| 4 | Tuorli D'uovo Sodo |
| 120 | zucchero |
| 160 | burro |
| 450 | Confettura Di Ciliegie |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata. Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.