Appetizer
Crocchè
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate Novelle |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 150 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| olio di semi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.