Desserts
Crispelle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Farina Setacciata |
| 3 | Uova |
| 50 | burro |
| 50 | zucchero |
| Vino Cotto (o La Scorza Grattugiata Di 1/2 Limone) | |
| olio d'oliva | |
| Zucchero Fine | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido. Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera). Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero.