Desserts
Crespelle Dello Chef
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Crepes |
| 200 | Burro D'arachidi |
| 150 | zucchero |
| 100 | Biscotti Amaretti |
| 50 | Uvetta Sultanina Marinata Vino Marsala |
| 20 | burro |
| zucchero a velo | |
| 1000 | zucca |
| 2 | Liquore All'arancia |
| 10 | panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere per 1 ora la zucca a pezzi nel forno a 180 gradi. Una volta fredda passarla al setaccio. Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro d'arachidi e l'uvetta. Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes. Infornarle per 10 minuti a 180 gradi, ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo.