Side Dishes
Crepes Per Diabetici
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Uova |
| 20 | latte |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| Sale | |
| 200 | Formaggio Gorgonzola |
| 200 | Speck A Fettine |
| 50 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8 frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck, arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.