Appetizer
Crepes Al Prosciutto E Fontina
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | prosciutto cotto |
| 100 | Formaggio Fontina |
| 50 | besciamella |
| formaggio grattugiato | |
| 1 | noce moscata |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 12
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale