Desserts

Crepes

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Ingredients

  • 40 gr burro
  • 250 gr farina
  • pizzico Sale
  • 1/2 litro latte
  • 3 Uova
  • 60 gr zucchero
  • una spruzzatina rhum

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 2
  • Number of servings: 6
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
Nel mixer mischiare farina, sale e uova ed il burro a temperatura ambiente. Aggiungere il latte poco alla volta. Lasciate riposare in frigorifero per almeno un ora se possibile.
Scaldare una teglia e imburrarla leggermente.
Versare un mescolo di impasto sulla teglia ed inclinarla fino a formare uno strato omogeneo. La prima generalmente va buttata.
Farcire a piacimento con sciroppo d'acero, nutella, rhum, etc.

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