Starters
Crema Di Tacchino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Crema Di Riso |
| 1 | Tacchino Omogeneizzato |
| 1 | Patata |
| 1 | Zucchina |
| 1 | sedano |
| 1 | panna liquida |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In circa 500 g d'acqua, cuocere le verdure ben pulite e lavate, per 30 minuti abbondanti, quindi colare il brodo, separare le verdure e ridurle a purea. Versare a pioggia la crema di riso in 180 g del brodo di verdura ben caldo, amalgamare bene 2 cucchiai della purea di verdura e la panna; aggiungere il tacchino mescolando con cura.