Appetizer
Crema Di Pomodoro Con Bocconcini Di Mozzarella
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | pomodori |
| 1 | Mozzarella Di Bufala |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| 10 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Insalata Rucola |
| basilico | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio.