Appetizer
Crema Di Avocado
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | avocado |
| 25 | Brodo |
| 25 | panna |
| Sale | |
| erba cipollina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare e snocciolare gli avocado, tagliare la polpa a pezzetti e frullarla con il brodo, la panna e una presa di sale. Ottenuta una crema omogenea metterla in fresco fino al momento di servirla cosparsa con erba cipollina tagliuzzata.