Beverages and spirits
Crema Cacao
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Alcool A 90 Gradi |
| 50 | Cioccolata Fondente Grattugiata |
| 1 | vaniglia |
| 1 | Caffè Solubile |
| 300 | zucchero |
| 150 | acqua |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete in infusione nell'alcool il cioccolato, la vaniglia a pezzetti e il caffè. Lasciate macerare per 15 giorni, agitando molto spesso il recipiente. Fate bollire zucchero e acqua per 5 minuti, aspettate che lo sciroppo intiepidisca un poco e versatelo nell'infuso. Mescolate bene e lasciate raffreddare. A questo punto filtrate e imbottigliate. Il liquore è pronto dopo 3 mesi.