Desserts
Crema Alla Menta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 75 | latte |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 150 | zucchero |
| 80 | farina |
| 1 | Vaniglina |
| 4 | Sciroppo Di Menta |
| Cialde |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.