Desserts
Crema Al Rum
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 90 | zucchero |
| 3 | tuorli d'uovo |
| 75 | farina |
| 50 | latte |
| 30 | burro |
| 1 | rum |
| Biscotti Savoiardi | |
| Mandorle Tritate |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito. Porre il composto su fuoco basso e mescolare finché non si addensi, unire il burro. Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema è fredda versarvela fino a coprirli. Guarnire con mandorle tritate.