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Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Cosce Di Coniglio |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 150 | Fichi Secchi |
| 150 | Albicocche Secche |
| 1 | cipolla |
| 1 | Vino Porto |
| salvia | |
| prezzemolo | |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la frutta a fettine sottili e farla marinare nel porto. Fare un fondo con la cipolla, la salvia e il prezzemolo, rosolare il coniglio infarinato, aggiungere del porto e far cuocere a fuoco lento. Successivamente aggiungere la frutta e terminare la cottura addensando la salsa.