Appetizer
Cornetti Di Uova Strapazzate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| pasta sfoglia | |
| 4 | uova intere |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 40 | burro |
| pepe | |
| Sale | |
| Formaggio Emmenthal A Quadrucci |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stendere la pasta e ricavarne 12 strisce larghe 2 cm. Inumidirle e avvolgerle intorno a coni di latta. Disporli sulla placca da forno inumidita, sbattere il tuorlo e pennellarlo sui cornetti. Cuocerli quindi in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti. Preparare le uova strapazzate e con queste riempire i cornetti, decorarli con i quadrucci di emmenthal e servire.