Desserts
Coppe Di Crema All'amaretto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | tuorli d'uovo |
| 6 | zucchero |
| 50 | latte |
| Biscotti Amaretti | |
| 1 | vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarà addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.