Desserts
Coppe Di Castagne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Castagne Bianche |
| 150 | zucchero |
| 2 | cacao |
| latte | |
| 1 | rum |
| 2 | Frutti Canditi |
| Zabaglione |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere le castagne bianche in acqua fredda per qualche ora. Cuocerle e passarle al setaccio. Aggiungervi lo zucchero, il cacao, un po' di latte, 1 bicchierino di rum, i canditi tagliati a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema. Metterne 2 grossi cucchiai in ogni coppa e coprire con lo zabaglione.