Desserts
Coppe Alle Nocciole
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 70 | zucchero a velo |
| 150 | Panna Montata |
| 1 | Cannella In Polvere |
| 70 | Nocciole Tritate |
| 1 | rum |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sgusciare le uova, separando gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve, incorporare man mano lo zucchero a velo, e 1 presa di sale. Unire 1 pizzico di cannella, le nocciole tritate, la panna, il liquore e, per ultimo, un solo tuorlo. Mescolare il tutto con 1 cucchiaio di legno e suddividere il composto ottenuto in 4 coppe. Metterle in frigo per 1 ora. Al momento di servire, spolverizzare le coppe con la cannella.