Desserts
Coppe Alla Nocciola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | tuorli d'uovo |
| 100 | zucchero |
| 50 | farina |
| 50 | latte |
| 80 | Nocciole Sgusciate |
| 200 | Panna Da Montare |
| 1 | Vaniglina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa, aggiungete la farina e la vaniglina; sempre mescolando unite il latte caldo. Fate bollire la crema per 5-6 minuti. Tostate le nocciole nel forno, quindi eliminate la pellicina e tritatele finemente. Quando la crema sarà fredda unite le nocciole tritate, incorporate la panna montata, versate in 4 coppe e mettete in frigo.