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Controfiletto Alla Pizzaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette |
| 600 | Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi |
| 100 | olio d'oliva |
| 2 | Aglio |
| 1 | origano |
| Sale | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda.