Side Dishes
Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) |
| 1 | cipolla |
| olio d'oliva | |
| 1 | zucchero |
| Aceto Di Vino | |
| Brodo | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.