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Coniglio Arrosto (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio |
| 1 | vino bianco |
| 1 | Aceto Di Vino |
| Aromi (aglio, Rosmarino, Cannella) | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.