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Conchiglie Con Wurstel
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Conchiglie |
| 200 | cipolla |
| prezzemolo | |
| 1 | Rosmarino |
| salvia | |
| 30 | burro |
| 2 | Wurstel Di Maiale |
| 2 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe | |
| Formaggio Grana Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla. Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito. Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finché la cipolla sarà appassita ma non colorita. Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finché sarà cotta la pasta. Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato