Side Dishes
Cipolline In Agrodolce (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| cipolline | |
| 1 | Aceto Di Vino |
| Bicarbonato | |
| 1 | burro |
| 1 | Sale |
| 1 | zucchero |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato. Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, quando sono cotte aggiungere un filo d'olio, un pezzetto di burro, un cucchiaio d'aceto, un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale.