Side Dishes
Cipolle Fritte (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | cipolle |
| 100 | latte |
| farina | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata. Salarle e servirle ben calde.