Desserts
Ciliegie Cotte Alla Cannella
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Ciliegie Mature |
| 6 | zucchero |
| 1 | Cannella |
| 1 | scorza di limone |
| 1 | vino rosso |
| 1 | acqua |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Eliminare il gambo alle ciliegie, lavarle con cura e porle in 1 tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d'acqua. Rimescolare accuratamente con 1 cucchiaio di legno, coprire e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora. Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliegie nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.