Side Dishes
Cicoria Al Pane
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Insalata Cicoria |
| 2 | Pane Secco Tritato Grossolanamente |
| 1 | Aglio |
| Vinaigrette |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sfregare l'insalatiera con lo spicchio d'aglio. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria. Metterla nell'insalatiera e mescolarla al pane secco. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell'aceto, unendo l'olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta. Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare.