Desserts
Ciambelle Di Yemma
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 2000 | farina |
| 8 | uova intere |
| Sale | |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 100 | burro |
| 1 | olio d'oliva |
| 3 | lievito di birra |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po'. Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.