Desserts
Cheese Cake Fragole Alle Pere
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Formaggio Stracchino |
| 200 | Formaggio Philadelphia |
| 4 | Uova |
| 200 | zucchero |
| Liquore All'arancia | |
| Pere Fresche |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.