Desserts
Charlotte Gelata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Biscotti Savoiardi |
| 1 | Kirsch |
| 150 | zucchero |
| 130 | mandorle |
| 170 | burro |
| Crema | |
| Ciliegine Candite | |
| scaglie di cioccolato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti. Mettete in frigo per diverse ore; sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.