Desserts
Charlotte Alla Crema
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | tuorli d'uovo |
| 200 | burro |
| 100 | zucchero |
| 1 | rum |
| 1 | Vino Marsala |
| 30 | Biscotti Savoiardi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.