Side Dishes
Cetrioli Piccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | Cetrioli |
| 1 | panna liquida |
| 1 | salsa di soia |
| 4 | Tabasco |
| 1 | Salsa Worcester |
| 1 | vino bianco secco |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare.