Side Dishes
Cavolini Di Bruxelles Cremosi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Cavolini Di Bruxelles |
| 100 | burro |
| 50 | latte |
| 1 | uovo |
| 1 | panna da cucina |
| 50 | Formaggio Groviera Grattugiato |
| 1 | farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto. Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte. Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo. Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.