Desserts
Castagnole Di Carnevale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 1 | latte |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 8 | zucchero |
| 1 | Liquore Sambuca |
| 1 | Lievito Pane Degli Angeli |
| farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.