Desserts
Castagnole (8)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | farina |
| 100 | zucchero |
| 150 | burro |
| Olio D'oliva (o Strutto) | |
| 4 | Uova |
| 1 | limone |
| 1 | lievito |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la buccia del limone grattugiato, 1 presa di sale, la farina, il lievito e mescolare bene. Formare delle piccole palline, friggerle in una padella con olio o strutto, scolarle, farle raffreddare e passarle nello zucchero.