Desserts
Castagnole (7)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | farina 00 |
| 200 | zucchero |
| 150 | burro |
| 6 | Uova |
| 20 | lievito |
| vaniglia | |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| olio per friggere |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani. Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell'olio caldo.