Desserts
Castagnole (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova |
| 600 | farina |
| 200 | zucchero |
| 150 | burro |
| 1 | rum |
| 1 | lievito |
| 1 | Vaniglina |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| olio di semi | |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone. Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio. Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.