Desserts
Cassata Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | farina |
| 200 | burro |
| 200 | zucchero |
| 3 | Uova |
| 1 | Vino Marsala |
| 500 | ricotta |
| 150 | zucchero |
| Vaniglina | |
| 1 | Arancia (scorza) |
| Cioccolata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pasta frolla: fai ammorbidire il burro. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200 gradi per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella in polvere; metti in frigo per almeno due ore.