Side Dishes
Carote Vichy (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | carote |
| 60 | burro |
| 25 | zucchero |
| 1 | Prezzemolo Tritato Finemente |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti. Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sarà quasi completamente evaporata. Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.