Side Dishes
Carote Al Latte (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | carote |
| 1 | cipolla |
| 1 | Aglio |
| 1 | Dado |
| latte | |
| Sale | |
| prezzemolo tritato | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare le carote e tagliarle a rondelle. Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle. Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti. Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti. Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.