Side Dishes
Cardo Mariano Al Forno Con Scamorza
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cardo Mariano |
| 1 | Formaggio Scamorza |
| pangrattato | |
| Sale | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| latte | |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e sfilare il cardo, tagliarlo a listarelle e scottarle in acqua bollente salata. Scolarle e accomodarle in una pirofila oliata; ricoprirle con fette di scamorza e versarvi il latte fino a coprire appena. Salare, cospargervi il pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.