Side Dishes
Carciofi Ripieni (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | carciofi |
| 1 | carota |
| 4 | Radicchio Rosso |
| 10 | Formaggio Parmigiano |
| 2 | olio d'oliva |
| Sale | |
| succo di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare i carciofi interi in acqua e succo di limone. Soffriggere radicchio e carote tagliati sottili e aggiungere il parmigiano. Aprire i carciofi e riempirli con le verdure e il formaggio. Passarli in forno caldo per qualche minuto.