Appetizer
Caprino Del Barbagianni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Formaggio Caprino Fresco |
| 3 | Aceto Balsamico Di Modena |
| 5 | Miele Di Castagno |
| 5 | Fiori Di Glicine |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare i fiori di glicine tenendone da parte alcuni per la decorazione. Mantecare il formaggio con l'aceto e il miele. Aggiungere gli altri ingredienti. La presentazione ideale è su canapè di pane di castagne sagomati, passando il composto attraverso una tasca da pasticciere e decorandolo con fiori di glicine.