Desserts
Cantucci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | farina |
| 6 | Uova |
| 500 | Mandorle Con Scorza |
| 400 | zucchero semolato |
| 400 | zucchero a velo |
| 1 | Sale |
| 1 | Lievito Bartolini |
| 2 | Vaniglina |
| 1 | panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle. Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia. Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'. Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi. Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.